Dr hab. n. o zdr. Ewa Kupcewicz z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie jest jedyną pielęgniarką na terenie Warmii i Mazur, która uzyskała stopień doktora habilitowanego.
Uchwałę w sprawie nadania Ewie Kupcewicz stopnia naukowego doktora habilitowanego w dziedzinie nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauki o zdrowiu podjęła Rada Naukowa Dyscypliny Nauki o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie.
Aktualnie dr hab. n. o zdr. Ewa Kupcewicz pełni funkcję wicedyrektora ds. rozwoju w Szkole Zdrowia Publicznego Collegium Medicum Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. Jest również pełnomocnika rektora UWM ds. rozwoju kierunku studiów pielęgniarstwo w Filii UWM w Ełku.
Jak informuje Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, pierwsza habilitowana pielęgniarka na Warmii i Mazurach, prowadzi działalność badawczą o zasięgu międzynarodowym. Pełni funkcję koordynatora międzynarodowej współpracy naukowo-badawczej pomiędzy Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie (Polska) a Uniwersytetem Katolickim w Ružomberku (Słowacja).
-Odbyła staże badawczo – dydaktyczne w uczelniach zagranicznych. Brała czynny udział w licznych konferencjach krajowych i zagranicznych, prezentując wyniki własnych badań m.in. na Światowym Kongresie Międzynarodowej Rady Pielęgniarek w Barcelonie i Singapurze. Od 2018 roku jest członkiem zespołu redakcyjnego hiszpańskiego czasopisma ,,Enfermeria Global” – informuje Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie.
Jest autorką ponad 100 prac naukowych